Una de gastronomía gallega

Sé que hay mucha gente de fuera de Galicia que lee mi blog, así que les voy a enseñar un par de platos típicos de mi comunidad. Hoy se inauguraba una feria de artesanía en Coruña, había puestos de todo tipo, incluídos algunos de comida. Hemos comprado algunas cositas para comer que paso a mostraros para que conozcais un poco de nuestra gastronomía. La famosa empanada gallega, que puede estar rellena de zamburiñas (como las vieiras pero más pequeñas), pulpo, carne, bonito, bacalao con pasas...Nosotros hemos comprado media de carne y media de pulpo, están buenísimas.



Y hemos traído el plato estrella de la gastronomía gallega, el pulpo á feira (a la feria) que lleva sal, pimentón (mezcla de dulce y picante) y aceite de oliva. Va presentado en un plato de madera, muy rico...yo no sé hacerlo, dicen que hay que tener muy buena mano para cocinarlo bien, así que por ahora me conformo con comprarlo en los puestos.


Todo esto, acompañado de un buen vino Ribeiro y pan de millo ( de maíz), es una delicia para el paladar, alguien gusta?